说一说:鸿门宴上吃的是什么看来真的有一顿烧烤都解决不了的事情(图)

散文社2022-09-13 14:41:30465

鸿门宴上吃的是什么看来真的有一顿烧烤都解决不了的事情

大家都知道在项羽和刘邦之间有一个鸿门宴，本来目的是要杀死刘邦的，这里我们不研究事情的经过，毕竟大家都很清楚了，就来说说这鸿门宴上吃的是什么?当时应该是秦朝末年，那个时候有什么好吃的呢?

发生在2000年前的鸿门宴，我们从课本中都学过。但是，这顿鸿门宴吃的是什么，鲜有人研究。不过，司马迁准确的记录了下来，原来他们吃的是烧烤!

(鸿门宴)

鸿门宴发生在公元前206年，参与者是当时两支抗秦军的领袖项羽及刘邦。因为地点在秦朝都城咸阳郊外的鸿门(今陕西省西安市临潼区新丰镇鸿门堡村)，所以人们管这次聚会叫做鸿门宴。

鸿门宴是有政治背景的，当时刘邦是项羽的属下，驻军10万在霸上，而项羽则驻军40万在新丰鸿门。项羽手下的谋士范增认为，刘邦以前对钱财货物贪恋，喜爱美女。现在进了关，不掠取财物，不迷恋女色，这说明他的志向不在小处，想称王。要趁着鸿门宴，把刘邦干掉。

结果我们都知道了，项羽没有干掉刘邦，后来被刘邦打败，自问乌江。所以，后人也常用“鸿门宴”一词比喻不怀好意的宴会。

(烧烤)

那么，在鸿门宴上，项羽请刘邦吃的是什么呢?很多人认为，应该是烧烤。

今天，我们经常看到各种各样的烧烤店，其实烧烤可能是人类最原始的烹调方式。据史料记载，中国古人170万年前开始使用火的时候，原始人把猎物烤熟后食用，烧烤便成为了最古老的烹饪方式。到了秦汉时期，烧烤之风更为盛行。人们习惯于席地而坐。猪肉在镬中煮熟后，用匕将肉取出，放到一块砧板上，这块板叫俎。把俎移到席上，用刀割着吃。

那么，为什么说鸿门宴吃的是烧烤呢?因为司马迁的记录了这个细节。

(司马迁)

司马迁的《史记》记录了鸿门宴的过程。在鸿门宴上，刘邦赴宴带了张良、樊哙、夏侯婴3虎将及100骑士，也就是说加上刘邦自己，满打满算，赴宴总人数为104人。其中，最为精彩的是樊哙的举动。

原文：哙即带剑拥盾入军门。交戟之卫士欲止不内，樊哙侧其盾以撞，卫士仆地，哙遂入，披帷西向立，瞋目视项王，头发上指，目眦尽裂。项王按剑而跽曰：“客何为者?”张良曰：“沛公之参乘樊哙者也。”项王曰：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。

看好文章中加黑的字体，彘肩两个字。“彘“就是猪的意思，“肩”指的是肩膀。“彘肩”两个字指的就是是猪肘子，就是作为食物的猪腿的最上边部分。

正常情况下，餐桌上会出现猪肘子吗?其实，只有烧烤才会出现生肉。据此判断，鸿门宴上，项羽设下的宴席是烧烤。