讲授:揭秘古代宫女和太监都是怎么吃饭的(图)
揭秘古代宫女和太监都是怎么吃饭的
说到古代的太监和宫女很多人也都知道的吧,还是有很多故事的,今天我们就来简单的说说这个古代的宫女和太监他们都是怎么吃饭的,皇帝吃饭有御膳房,那么这个做服务的太监和宫女又是怎么吃饭的呢?就在这些问题我们一起来研究下吧。
太监宫女的生活细节,清朝的资料最多,以清朝的宫廷来说,太监宫女吃饭问题,可分为值班和休息两种,首先太监和宫女是不住紫禁城的,除了有身份的女官或随身侍女跟着主子住外,绝大部分人是住在皇城,也就是紫禁城的外城,那有太监和宫女的集体宿舍,大致位置在景山北边儿,休息的太监和宫女到了饭点集体去厨房吃饭,如果是冬天就在宿舍起炉子,去厨房取食物回宿舍下火锅吃。
当差的太监宫女就比较惨了,基本是不敢吃饱的,因为伺候主子时,身上不能有脏味,不能放屁,不能随意出恭,一旦出了问题,那是大不敬,所有人都要连累受罚,据说慈禧身边的宫人从不吃鱼,因为慈禧讨厌鱼腥味,太监宫女们换着班快速吃一点就完事了,绝不会多吃。
晚上值夜的,比如储秀宫内有专门的水房和小膳房,值夜的宫女在晚上11点以后有一次夜宵,由值夜的太监送进来,宫女轮流换着到小膳房去吃。在储秀宫外值夜的太监,在西偏殿的走廊拐角设有铜火盆,这里日夜生着炉子,太监一般在这里吃东西、烤火。
当然了,太监宫女的伙食是非常丰富的,有肉有菜有水果有点心,平时伺候主子吃饭,未吃完的饭菜都会赏给太监宫女们,然后带回宿舍吃;逢年过节有赏赐,季节性有各种改善,瓜果糕点什么的,冬天吃火锅,都是上好的肉类,据回忆的宫女说鸡鸭肉都属于粗肉,没人吃,但再好的伙食,下人们都不敢吃饱,饮食也有很多限制,以至于有人说,进宫后就没吃过一顿饱饭。
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