西施舌：一种海产壳类和一种鲁菜的名字(美味可口)(图)
西舍：一种海洋贝壳和一道鲁菜(好吃)的名字
西施是中国传统四大名菜之一，与四大美女之一的西施有关。据说海贝的名字也叫西施，也和西施的典故传说有关，用它做的一道鲁菜也叫西施。那么西施犬为什么叫这个名字，这道菜是怎么做的呢？接下来我们就来认识一下吧！
石舌头
西舌是海洋贝类的一种，属于叶状门、枝角类的一种海洋贝类，也叫车蛤、土勺、沙蛤等。它的壳有两片，和其他贝类没什么区别。它的形状比较大而细，长度为5到7厘米。一般来说，它的高度是长度的五分之四，而宽度是长度的一半。它的表面光滑，皮肤呈黄褐色，有光泽。生长线细腻，壳内呈淡紫色舌状，肌肉比较发达。
西舌贴敷具有滋阴生津、清热熄风的功效，主要用于治疗热郁烦渴、肝热目赤、热毒伤阴等症。西沙是一种经济价值很高的珍贵贝类，通常分布在印度太平洋浅滩，常见于中国福建长乐漳港，所以又叫“漳港蚌”，据说西沙之所以叫这个名字和西施有一定关系。
西社与西施的传说
传说勾践用美人计消灭了吴国后，想带石回国，但越王害怕石会威胁到他的地位，就把一块巨石绑在石的背上，沉入江中。在她死后，Xi施变成了Xi施的舌头来诉说他的冤屈。偏偏石的舌头的脚总是从壳里伸出来，就像一条舌头，所以它被称为“Xi石的舌头”。
石舌头
西施舌是四大名菜之一。据说，唐玄宗游览崂山时，一位厨师用西施舌头、蘑菇、冬笋和其他原料做了一道汤。唐玄宗吃了之后一直对它赞不绝口，又因为这道菜的主要原料是西施舌，所以这道菜也被命名为“西施舌”，流传开来，为后人所知。
本文链接：http://copcfund.org/ls/47451.html 转载需授权！
